Prévenir la dénutrition | Boîte à outils

Dénutrition des seniors : comprendre, repérer et agir

La dénutrition des seniors est un état de fragilité lié à des apports alimentaires insuffisants par rapport aux besoins de l’organisme, entraînant notamment une perte de poids, de force musculaire et d’autonomie.

Afin d'accompagner les professionnels de santé, les aidants et toute personne concernée par cette thématique, la CPTS Toulouse Rive Gauche met à votre disposition un ensemble de ressources pratiques et pédagogiques.

🎙️ Découvrez notre podcast : Les Saveurs de l'Âge

Créé par les professionnel·les de santé de la CPTS Toulouse Rive Gauche, ce podcast en 5 épisodes aborde la dénutrition des seniors de manière concrète et accessible.

Au fil des épisodes, vous découvrirez :

Ce qu'est la dénutrition et pourquoi elle représente un enjeu majeur de santé publique ;
Comment repérer précocement les signes d'alerte ;
Les leviers d'accompagnement et de prise en charge ;
L'importance du plaisir alimentaire dans le maintien de l'état nutritionnel ;
Des témoignages et conseils de professionnel·les de santé du territoire.

👉 Écouter le podcast "Les Saveurs de l'Âge" : ici.

📖 Guide pratique : enrichir l'alimentation au quotidien

L'enrichissement alimentaire constitue la première étape de la prise en charge de la dénutrition. Ce guide pratique explique :

Pourquoi enrichir l'alimentation ;
Quels ingrédients privilégier ;
Comment augmenter les apports nutritionnels sans augmenter le volume des repas ;
Des conseils simples à mettre en œuvre au quotidien.

✅ Ce document peut être remis directement à vos patients et à leurs proches.

👉 Télécharger le guide d'enrichissement alimentaire : ici.

🍲 Nos livrets de recettes enrichies

Recettes enrichies sans complément nutritionnel oral

Des recettes du quotidien permettant d'augmenter naturellement les apports énergétiques et protéiques.

👉 Accéder au livret : ici.

Recettes enrichies avec compléments nutritionnels oraux (CNO)

Lorsque l'enrichissement de l'alimentation ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels, les CNO peuvent être intégrés à l'alimentation. Ce livret propose des recettes adaptées pour favoriser leur consommation tout en préservant le plaisir gustatif.

👉 Accéder au livret : ici